BONARDA PIEMONTE DOC
'La Briciola' è una piccola porzione di vigna che dà vita a un vino frizzantino e di pronta beva.
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Denominazione: Bonarda Piemonte Doc
Annata: 2018
Vitigno: 100% Bonarda
Età media dei vigneti: 20 anni
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano, pigiate e diraspate immediatamente al loro arrivo in cantina.
La fermentazione del mosto avviene a contatto delle bucce per 5-7 giorni; svinatura e governo della fermentazione malolattica.
Rifermentazione in autoclave fino a raggiungere la pressione di 0,8 bar.
Caratteristiche: Colore rosso rubino abbastanza carico; profumo vinoso e fruttato; sapore pieno e armonico, amabile e leggermente vivace.
Si accompagna molto bene con antipasti freddi, primi piatti e carni bianche e rosse. Molto piacevole anche fuori pasto.
Grado alcolico: 13 %vol.
Bonarda Piemonte DOC - La Briciola - Anno 2018
- Brand: Cascina Lana
- Product Code: Cascina Lana
- Disponibilità: 6
- 7,00€
-
4,00€