Indicazione Geografica Tipica

UVA E TERRITORIO -

Uva autoctona del veneto, ha grappoli medio-grandi e compatti con acini piccoli, sferici, di colore blu-nero e buccia molto pruinosa.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE -

Di colore rosso intensissimo è un vino di gran corpo. Leggermente aspro, ha profumo di marasca e di mora selvatica.

ABBINAMENTI -

Proposto in una verione frizzante, è vino adatto ad accompagnare antipasti all’italiana, e piatti rustici della cucina regionale. Può essere servito fresco.